Нижегородская область, г. Павлово
Отдел продаж: ежедневно с 8:00 до 20:00
Оптовые продажи от 50000 руб.
Производственная компания
Как выбирать решетки гриль для барбекю и для мангала
Гриль барбекю, как и мангал, используется для приготовления мясных и овощных блюд, но продукт при этом берется крупными кусками и раскладывается на решетку, расположенную над углями среднего жара. Мясная заготовка для барбекюшницы не маринуется заранее, однако, в процессе готовки ее все время смазывают маринадом.
Конструкция уличной барбекю сложнее мангала, в ней присутствует вертел для поджарки целых тушек, решетка, а часть жаровни комплектуется крышкой и это дает возможность блюдо запечь, закоптить или потушить.
Конструкция уличной барбекю сложнее мангала, в ней присутствует вертел для поджарки целых тушек, решетка, а часть жаровни комплектуется крышкой и это дает возможность блюдо запечь, закоптить или потушить.
Гриль барбекю для дачи
Барбекюшницы могут быть мобильными или стационарными, все зависит от размеров участка, финансовых возможностей потенциального владельца и материала изготовления:
Гриль барбекю одноразовый – тонкий жестяной поддон для угля с несъемной решеткой поверху. После приготовления блюда устройство утилизируется, так как конструкция под действием горячих углей прогорает.
Гриль переносной – складная конструкция открытого типа. Барбекю без крышки, состоит из жаровни и решетки, устанавливается в двух вариантах позиций. Может быть упакована в чемоданчик из пластика, что очень удобно для выездного пикника.
Гриль барбекю одноразовый – тонкий жестяной поддон для угля с несъемной решеткой поверху. После приготовления блюда устройство утилизируется, так как конструкция под действием горячих углей прогорает.
Гриль переносной – складная конструкция открытого типа. Барбекю без крышки, состоит из жаровни и решетки, устанавливается в двух вариантах позиций. Может быть упакована в чемоданчик из пластика, что очень удобно для выездного пикника.
Барбекю круглый – конструкция в виде котла (по американскому типу). Это гриль с крышкой, при закрытии которого агрегат выполняет функции духового шкафа.
Барбекю гриль на колесах – с фиксированной или складывающейся рабочей поверхностью.
Барбекю гриль стационарный – комплекс для приготовления пищи на углях. Включает в комплектацию стол с рабочей поверхностью, гостевой стол. Это может быть встроенное барбекю в беседку или закрытое крышей/навесом.
Стационарная конструкция ограничивается только возможностями владельца, так как выполнить ее можно их камня, кирпича, с дымоходом и газовой подводкой. Это идеальное дополнение ландшафта участка и его украшение. Такое приспособление служить десятки лет.
Барбекю гриль на колесах – с фиксированной или складывающейся рабочей поверхностью.
Барбекю гриль стационарный – комплекс для приготовления пищи на углях. Включает в комплектацию стол с рабочей поверхностью, гостевой стол. Это может быть встроенное барбекю в беседку или закрытое крышей/навесом.
Стационарная конструкция ограничивается только возможностями владельца, так как выполнить ее можно их камня, кирпича, с дымоходом и газовой подводкой. Это идеальное дополнение ландшафта участка и его украшение. Такое приспособление служить десятки лет.
Разновидности грилей барбекю по типу нагрева
Традиционное использование конструкции – дровяное (обычно это чугунные изделия), после прогорания дерева до углей. Только дрова способны выделять тот особенный запах, придающий готовому блюду неповторимый вкус.
Угольный гриль барбекю может быть из чугуна, стали, с керамическим покрытием (это является дополнительным источником тепла).
Газовый гриль барбекю - на газу готовить практично и безопасно по причине отсутствия открытого огня. Быстро и равномерно прогревается, исключая пригорание.
Электрический гриль барбекю – оснащается противнями, дополнительными функциями и варьируется по размерам. Нельзя использовать при дожде без защитного навеса. Удобство конструкции омрачается только одним недостатком – зависимостью от электросети.
Газовый гриль барбекю - на газу готовить практично и безопасно по причине отсутствия открытого огня. Быстро и равномерно прогревается, исключая пригорание.
Электрический гриль барбекю – оснащается противнями, дополнительными функциями и варьируется по размерам. Нельзя использовать при дожде без защитного навеса. Удобство конструкции омрачается только одним недостатком – зависимостью от электросети.
Несмотря на практичность газовых и электрических моделей, эти устройства не способны раскрыть вкусовые богатства продукта, приготовленного на дровах или углях.
Размеры и формы
Рекомендуемые размеры решетки для барбекю и гриля составляют около 35 на 26 на 2 см. Этого достаточно, чтобы накормить семью из 3 - 4 человека (1,5-2 кг мяса). Такие габариты решетки также позволят создать разные температурные зоны. Например, на одном участке сетки будет сильный жар, а на другом продукты будут подвергаться обработке горячим воздухом, циркулирующим внутри гриля или мангала.
Если вы хотите сделать больше порций, для 5-7 человек (3-3,5 кг), то понадобится решетка длиной 70 см и высотой в 4 см. Ширина решетки барбекю и гриля должна быть в данном случае 45 сантиметров.
Если вы хотите сделать больше порций, для 5-7 человек (3-3,5 кг), то понадобится решетка длиной 70 см и высотой в 4 см. Ширина решетки барбекю и гриля должна быть в данном случае 45 сантиметров.
Похожие статьи